Page 58 - Bord Bia | Fournisseurs de spiritueux et de vins
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ST. PATRICK’S DISTILLERY
Cyril Walsh TÉLÉPHONE
+353 214 918 791
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Unit 105 St Patrick’s Mills cyril@stpatricksdistillery.ie
Douglas SITE WEB
Cork, Irlande www.stpatricksdistillery.ie
L’objectif de St Patrick’s Distillery est la production de spiritueux de caractère, avec du
goût et de la personnalité. La plupart de la production d’alcools d’aujourd’hui est basée
sur les céréales, car ils contiennent des niveaux élevés de sucres facilement convertibles.
La St Patrick’s Distillery elle, a choisi plutôt de baser sa production d’alcool sur la pomme
de terre pour ses vodkas et ses gins, en raison de son goût sucré naturel si particulier et de
son incroyable polyvalence.
Pour les amateurs et connaisseurs de whiskey, l’entreprise off re également un whiskey
irlandais vieilli au fût de chêne, qui est distillé, vieilli, assemblé et embouteillé à Cork.
TEELING WHISKEY COMPANY
Jack Teeling TÉLÉPHONE
+35 315 310 329
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
13 - 17 Newmarket jack@teelingwhiskey.com
Dublin SITE WEB
D08 KD91 Irlande www.teelingwhiskey.com
La Teeling Whiskey Company a été fondée par Jack Teeling en 2012 avec l’intention de
redonner naissance à une catégorie indépendante du whiskey irlandais.
Il aspire à être le chef de fi le des producteurs indépendants de whiskey, en misant sur
la variété de sa gamme et sur l’innovation grâce à une sélection de whiskeys irlandais
uniques, façonnés à la main par petits lots.
Jack et son frère Stephen, directeur commercial et marketing, ont ouvert une nouvelle
distillerie à Dublin pour garantir l’approvisionnement et veiller au contrôle de la
distillation du grain à la bouteille.
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