Page 18 - Bord Bia | Fournisseurs de spiritueux et de vins

SLIABH LIAG DISTILLERY

James Doherty TÉLÉPHONE
+353 749 739 875
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Ionad Fiontra¡ochta Sliabh Liag, james.doherty@sliabhliagdistillery.com
Line road SITE WEB
Donegal, Irlande www.sliabhliagdistillery.com

Les spiritueux irlandais entrent en scène. La distillation du whiskey revient à Donegal.
Au pied des majestueuses falaises de Sliabh Liag, l'entreprise produit diff érents whiskeys
single malt intenses et du gin.

Ardent défenseur du Gaeltacht et de l’artisanat modernes et confi ants, l’entreprise désire
dynamiser le tourisme et l’emploi dans la péninsule de Sliabh Liag.

ST. PATRICK’S DISTILLERY

Cyril Walsh TÉLÉPHONE
+353 214 918 791
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Unit 105 St Patrick’s Mills cyril@stpatricksdistillery.ie
Douglas SITE WEB
Cork, Irlande www.stpatricksdistillery.ie

L’objectif de St Patrick’s Distillery est la production de spiritueux de caractère, avec du
goût et de la personnalité. La plupart de la production d’alcools d’aujourd’hui est basée
sur les céréales, car ils contiennent des niveaux élevés de sucres facilement convertibles.
La St Patrick’s Distillery elle, a choisi plutôt de baser sa production d’alcool sur la pomme
de terre pour ses vodkas et ses gins, en raison de son goût sucré naturel si particulier et de
son incroyable polyvalence.
Pour les amateurs et connaisseurs de whiskey, l’entreprise off re également un whiskey
irlandais vieilli au fût de chêne, qui est distillé, vieilli, assemblé et embouteillé à Cork.

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