Page 34 - Bord Bia | Fournisseurs de spiritueux et de vins

CLONAKILTY DISTILLERY LTD

Denis O’Flynn TÉLÉPHONE
+353 238 840 635
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
The Waterfront denis.ofl ynn@clonakiltydistillery.ie
Clonakilty SITE WEB
Cork, P85 EW82 Irlande www.clonakiltydistillery.ie

Clonakilty Distillery est une distillerie de gin et de whiskey d’une valeur de 10 millions €,
située au cœur de l’Ouest de Cork, sur la piste de l’impressionnant Wild Atlantic Way.
Les fondateurs, la famille Scully, exploitent ces terres côtières depuis neuf générations, et
c’est aussi là, au sommet d’une colline, dans l’entrepôt Atlantic Ocean que l’affi nage des
whiskeys se déroule.

Notre whiskey et notre gin s’inspirent de ce milieu marin si spécial, la côte sauvage
atlantique du comté de Cork.

DINGLE DISTILLERY

Steven O’Carroll TÉLÉPHONE
+353 867 775 551
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Farranredmond steven@dingledistillery.ie
Dingle SITE WEB
Kerry, Irlande www.dingledistillery.ie

Dingle Whiskey Distillery n’a pas été créée dans le but de développer de grosses marques,
ni pour distiller des alcools pour les autres. Notre démarche est artisanale avant tout, et
nous avons ravivé la tradition de distillerie indépendante en Irlande. Il y a 200 ans, cette
petite île comptait plus d’une centaine de distilleries offi ciellement déclarées, pourtant,
au début de notre siècle, il n’y en avait plus que deux. Quand le premier alcool est sorti
de notre alambic en novembre 2012, un cap a été franchi dans l’histoire de la distillation
en Irlande. Maintenant, notre whiskey Dingle unique continue sa maturation profi tant de
la douceur et de l’humidité du climat sur la côte ouest de l’Irlande, tandis que le premier
whiskey single malt embouteillé actuellement s’annonce grandiose. Vous pouvez
également apprécier le fruit de notre travail sous la forme du gin original Dingle et de la
vodka Dingle Distillery.

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